Il Cortegiano: Malvasia Salento IGT

白色Malvasia IGT Salento具有明亮的稻草黄色,果味和花香提示,其特点是在2个月的钢桶中陈酿,适合新鲜和即时饮用的精制,Malvasia Salento葡萄酒非常适合精致的高级美食。

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重量1.300 kg
品种

Malvasia

生产区

Salento

感官特征

酒精(体积%)

13,0 %

格式

750 ml.

葡萄品种: Malvasia

生产区域: Salento

土壤类型:粘质石灰石

培训体系:针对espalier

Ha的植物密度 4000/5000

葡萄平均产量/哈: 90/120

葡萄园时代: 15/20

收获期: 9月的第二个十年

酿造技术:压榨后必须排干并冷却至8°C – 10°C的温度,以便静止排便。必须清楚,酒精发酵通过选择酵母进行接种。发酵温度从14°C变化到16°C

酒精含量 : 醇类含量13%。

老化:不锈钢在瓶子里四个月和两个月

使用温度:建议在10-12°C的温度下使用。

配对: Pappardelle与虾,黄油和鼠尾草tortelli,vitello tonnato,胡萝卜和花椰菜奶油,tortelli与茄子和巴尔马干酪。

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  • 颜色:明亮的稻草,一致
  • 香水:优雅的果味香气,参考异国情调的水果和花香。
  • 口味:格莱索,持久,特点是平衡良好

最终考虑因素:优质新鲜白葡萄酒,用于服务和重要晚餐。

货物通过快递邮件箱,UPSSDAFEDEXTNTSOGETRASDHLSTUCCI TRANSPORTEBC运送,并在所有意大利城市和地点(包括岛屿)交付。

运输成本根据运输货物的重量(kg)计算,可以在运输成本表中查询

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