Nero di Troia IGP – Linea I Classici
(12 bottiglie)

Vino Nero di Troia IGP dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Nero di Troia perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.

ACQUISTO MINIMO 1 CARTONE (12 BOTTIGLIE x 750 ml)

Varietà delle uve: Nero di Troia

Zona di produzione: Puglia

Tipo di terreno: Calcare

Sistema di allevamento: Spalliera

Densità piante per Ha: 5000/6000

Resa media di uva/Ha: 90/120

Età dei vigneti: 35

Periodo di vendemmia: Ottobre

Tecnica di vinificazione: Macerazione in silos d’acciaio inox,con temperatura controllata

Grado alcolico: Alcole svolto 13 % Vol.

Affinamento: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 18-22° C

Abbinamenti: Ottimo con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca

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  • Colore: Rosso intenso, con unghia aranciata
  • Profumo: Profumo fruttato con richiamo ai frutti rossi e frutti di bosco e prugna.
  • Sapore: Tannini non aggressivi, grazie alla morbidezza dovuta all’alcolicità tipica.
  • Equilibrio: Poderosamente strutturato

Considerazioni Finali: Vino Nero di Troia caldo e morbido altamente gradevole e di piacevole beva.

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Peso 26.400 kg
Alcol (Vol. %)

Colore

Effervescenza

Formato

Linea di Produzione

Profilo sensoriale

Varietà

Zona di produzione

Zucchero

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