Negroamaro Rosso IGP Salento
(12 bottiglie)

Negroamaro rosso Salento IGP dal colore rosso e dai riflessi violacei, dotato di un elegante bouquet caratterizzato da sentori floreali. Il gusto armoico equilibrando alla perfezione le durezze e le morbidezze del vino; affinato in tini d’acciaio, perfetto per abbinamenti con primi piatti e pietanze a base di carne.

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ACQUISTO MINIMO 1 CARTONE (12 BOTTIGLIE x 750 ml)

43.90 IVA incl. 1 cartone (12 bottiglie x 750ml)

Peso 14.400 kg
Varietà

Negroamaro

Zona di produzione

Salento

Profilo sensoriale

Secco

Alcol (Vol. %)

13,0 %

Formato

1 cartone (12 bottiglie x 750ml)

Varietà delle uve: Negroamaro

Zona di produzione: Salento

Tipo di terreno: Medio impasto calcare-argilloso

Sistema di allevamento: Spalliera bassa alberello pugliese

Densità piante per Ha: 4000/5000

Resa media di uva/Ha: 90/100

Età dei vigneti: 35/45

Periodo di vendemmia: Seconda decade di settembre

Tecnica di vinificazione: Macerazione in silos d’acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione

Grado alcolico: Alcole svolto 13,0 % Vol.

Affinamento: In tini d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 18° C

Abbinamenti: Vino per primi piatti, arrosti di carni, ottimo con formaggi stagionati

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  • Colore: Rosso con riflessi violacei
  • Profumo: Bouquet vinoso molto gradevole
  • Sapore: Armonico caratterizzato da un adeguata morbidezza, alcolicità, mineralità e freschezza. Persistente e morbido, con retrogusto ben presente, con sentori tipici del vitigno
  • Equilibrio: Abbastanza quilibrato

 

Considerazioni Finali: Vino Negroamaro rosso equilibrato, molto gradevole all’olfatto e al gusto, dal bouquet gradevole e di piacevole beva.

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