Malvasia Nera IGP Salento – Linea I Classici
(12 bottiglie)

Vino Malvasia Nera IGP Salento dal colore rosso intenso con unghia tendente all’aranciato, dotato di gran corpo e struttura piacevole per cene importanti, grazie ai suoi tannini morbidi grazie all’effetto degli alcoli, affinato in silos. Malvasia Nera IGP perfetto per essere abbinato con carni rosse, selvaggina, arrositi e piatti dotati di buona struttura.

ACQUISTO MINIMO 1 CARTONE (12 BOTTIGLIE x 750 ml)

1 cartone (12 bottiglie x 750ml)

Peso 26.400 kg
Alcol (Vol. %)

13,0%

Colore

Rosso

Effervescenza

Fermo

Formato

1 cartone (12 bottiglie x 750ml)

Linea di Produzione

I Classici

Profilo sensoriale

Secco

Varietà

Malvasia Nera

Zona di produzione

Salento

Zucchero

Secco

Varietà delle uve: Primitivo

Zona di produzione: Salento

Tipo di terreno: Calcare

Sistema di allevamento: Spalliera

Densità piante per Ha: 4500

Resa media di uva/Ha: 80/90

Età dei vigneti: 25/30

Periodo di vendemmia: Settembre

Tecnica di vinificazione: Macerazione in silos acciaio a temperatura controllata.

Grado alcolico: Alcole svolto 13 % Vol.

Affinamento: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 18-22° C

Abbinamenti: Ottimo con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca

bicchiere-vino-rosso
  • Colore: Rosso intenso, con unghia aranciata
  • Profumo: Profumo fruttato con richiamo ai frutti rossi e frutti di bosco e prugna.
  • Sapore: Tannini non aggressivi, grazie alla morbidezza dovuta all’alcolicità tipica.
  • Equilibrio: Poderosamente strutturato

Considerazioni Finali: Vino Malvasia rosso caldo e morbido altamente gradevole e di piacevole beva.

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